1、生姜（調(diào)節(jié)血糖代謝，減少并發(fā)癥的發(fā)生）

    原因：姜中含有的姜黃素能改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝紊亂，激活肝細(xì)胞，對(duì)糖尿病性脂肪肝有益。

 2、大蒜：提高葡萄糖的耐受量，促進(jìn)胰島素分泌。

     原因：大蒜中的蒜素等化合物能增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，從而提高人體葡萄糖的耐受量，有降糖的功效。

3、食醋：抑制血糖上升。

     原因：醋含有的有機(jī)酸能促進(jìn)糖在體內(nèi)的代謝處理，能增強(qiáng)糖耐量降低者的胰島素的敏感性。

4、咖喱：改善脂肪代謝紊亂的發(fā)生

      原因：咖喱中含豐富的氨黃蘇，這種物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)和改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝紊亂。

5、橄欖油：改善脂質(zhì)代謝和血糖峰值

       原因：橄欖油含豐富的不飽和脂肪酸，有利于改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝和血糖高峰值，可適度控制血糖水平。

6、綠茶：預(yù)防糖尿病并發(fā)動(dòng)脈硬化

      原因：綠茶中的兒茶酚胺可降低血清中膽固醇的含量，有較強(qiáng)的抗氧化作用，同時(shí)也能減緩腸內(nèi)對(duì)糖的吸收，能有效控制餐后血糖的波動(dòng)。

7、 咖啡：控制人體血糖的濃度。

       原因：咖啡中含有豐富的抗氧化物質(zhì)―氨基酸，氨基酸其實(shí)是一種可以減少腸道糖吸收的有機(jī)酸，可通過促進(jìn)葡萄糖的運(yùn)轉(zhuǎn)和氧化的作用，加強(qiáng)葡萄糖在人體內(nèi)的新陳代謝。

 8、檸檬：降低血糖

       原因：檸檬葉中具有豐富的強(qiáng)堿醒性和維生素C，它不僅能降低膽固醇還能止咳化痰，并且檸檬因?yàn)樗乃嵝赃€能幫助糖尿病患者控制1血糖，幫助胰島素的分泌。